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Copa Brasileira de lúpulos 2026
Campinas/SP foi palco da 5ª edição da Copa Brasileira de Lúpulos, evento que se firma como o principal encontro dedicado ao reconhecimento e valorização do lúpulo cultivado no Brasil.
Um time técnico com 35 jurados — entre cervejeiros, sommeliers e especialistas com influência no mercado avaliaram 65 amostras de lúpulo divididas em 18 categorias varietais. O destaque ficou para as variedades Comet (12 amostras) e Cascade (8 amostras), enviadas por 16 fazendas e uma cooperativa (composta por 20 fazendas cooperadas), espalhadas pelo país, demonstrando a diversidade e qualidade do cultivo nacional.
Na cerimonia de premiação, o público participou do festival cervejeiro da Copa, com 17 cervejas artesanais e uma água lupulada elaboradas exclusivamente com lúpulos brasileiros. Mais de 100 pessoas prestigiaram o evento, incluindo produtores, cervejeiros, sommeliers e entusiastas da cultura cervejeira.
A programação contou com uma votação popular para eleger as melhores cervejas da noite. O resultado foi:
🥉 Bronze:
* “Pils, per favore!” – Pilsen – Cervejaria Mafiosa
🥈 Prata:
* “Legalize” – Session IPA com Terpeno – Formiga Cervejaria
🥇 Ouro e Troféu da Noite:
* “Guarda 2025” – Wood Barley Wine – Cervejaria Landel
A organização do evento agradece profundamente o envolvimento das cervejarias participantes, dos produtores de lúpulo e de todos que contribuíram para tornar esta edição da Copa um marco na valorização dos insumos nacionais e da criatividade cervejeira brasileira.
Apoiadores
Fortalecendo o lúpulo brasileiro!
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Nossa História
Aqui em se plantando tudo dá!
E no Brasil vamos muito além disso, tudo dá, e com qualidade. Esta foi a motivação para a criação deste certame. Mostrar a qualidade dos lúpulos cultivados no Brasil para o mundo. Assim, estudando para preparar as aulas de aprofundamento em lúpulo desde 2019 veio a ideia de criar um evento competitivo para promover, incentivar e mostrar para o mercado a cultura e os grandes avanços do cultivo do lúpulo no Brasil.
Em 2020 conheci o pessoal da Kalamazoo, doidos por lúpulos, que nem eu. Compartilhei a minha ideia sobre criação da copa, e sem nem pensar eles entraram comigo nessa empreitada. Juntamos forças e nossa experiência em análise de qualidade de lúpulos para dar forma a esse sonho. Assim, com muito esforço, realizamos a primeira edição da copa em 2022, recebendo lúpulos participantes de todo o Brasil. Tivemos grandes aprendizados, e muitas confirmações, a principal, o potencial dos lúpulos brasileiros é incrível! Já estamos organizando a quarta edição da copa para 2025, com muito mais!
Organizadores
Conheça um pouco mais da equipe que está por trás da idealização e organização da Copa Brasileira de Lúpulos
Duan Ceola
Químico - UDESC/SC (CRQ 13101474).
Mestre em química aplicada - UDESC/SC
Sommelier de cervejas - Escola Superior de Cerveja e Malte e Doemens Academy
Atua como coordenador, professor, e laboratorista na Escola Superior de Cerveja e Malte, consultor técnico para importação de insumos cervejeiros na Prime Internacional, consultor para cervejarias com foco na otimização fabril, elaboração e ajuste de receitas, desenvolvimento de projeto laboratorial para o acompanhamento físico-químico dos ingredientes, produtos intermediários e produtos finais. Pesquisador em lúpulo e técnicas de lupulagem, com publicações em periódicos nacionais e internacionais. Laboratorista na cervejaria Bellbrück em Chapecó/SC.
Aureliano Agostinho Dias Meirelles
Sócio Fundador da Kalamazoo Natural Solutions.
Engenheiro de Alimentos – UFPA 2013, Msc. Engenharia de Alimentos - UNICAMP 2016
Dr. Engenharia de Alimentos - UNICAMP 2020, Aprofundamento em lúpulo – Escola Superior de Cerveja e Malte 2020/2021, Avançado em tecnologia cervejeira – ICB (Instituto da Cerveja Brasil), TUM (Technische Universität München) 2020/2021, Lúpulos de A a Z - Trilha Cervejaria 2022.
Na Kalamazoo atua como Responsável Técnico pelo controle de qualidade nas análises químicas para produtos de lúpulo (CRQ IV 04368750), Pesquisa e Desenvolvimento de processos para obtenção de produtos de lúpulo e entendimento das demandas e tendências do mercado de lúpulo para a cerveja artesanal no Brasil.
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Manuel Barrales
Sócio Fundador da Kalamazoo Natural Solutions.
Engenheiro de Alimentos – Santiago Del Estero/Argentina 2013, Msc. Engenharia de Alimentos - UNICAMP 2015, Dr. Engenharia de Alimentos - UNICAMP 2021
Atua na pesquisa e desenvolvimento de produtos e processos aplicados a lúpulo. Experiência em extração e fracionamento com fluidos pressurizados e análise de bioprodutos.
